Ciabatta este o paine alba italiana facuta din faina de grau si drojdie.
Painea are o forma alungita, lata si plata si precum un papuc, ar terbui sa fie mai lasata in mijloc.
Inca de la sfarsitul anilor 1990 a devenit populara in Europa si Statele Unite, si este foarte mult folosita ca paine de sandwich.
Magazine 140