Vezi magazinul Vitamix- 2 stele, bazat pe 1 voturi
Seminte de Chia (Salvia Hispanica) Semintele de Chia au de 30 ori mai multi antioxidanti decat afinele, de 6 ori mai mult calciu decat laptele integral, de 3 ori mai mult fier decat spanacul, de 15 ori mai mult magneziu decat in broccoli, de 8 ori mai mult omega 3 decat somonul, cu 50% mai mult acid folic decat sparanghelul, cu 25% mai multe fibre decat inul.
Chia contine mai multe proteine decat cerealele.
Comparati continutul de 19-23% al semintelor de chia cu cel al graului (14%), porumbului (14%), orezului (8,5%), ovazului (15,3%) si orzului (9,2%).
Semintele de chia sunt foarte bogate in fibre (cca 37%) ceea ce le face foarte utile celor suferinzi de constipatie si pentru intretinerea sanatatii colonului in general.
Recomandari: Avand un indice glicemic mic sunt foarte bune pentru diabetici.
Datorita bogatiei de acizi grasi omega-3 ajuta foarte mult la scaderea colesterolului in exces si mai ales a LDL-colesterolului (asa-numitul colesterolul “rau”).
Bogatia in substante antioxidante le recomanda ca ajutor pretios in intarirea sistemului imunitar si regenerarea celulara.
Mod de utilizare: Se pot consuma ca atare sau prajite intregi sau macinate, in amestecuri de salate, cu cereale ori cu sucuri naturale.
Se consuma 1-2 lingurite la adulti si 1/2 lingurita la copii pe zi.
