In limba engleza este denumita „kidney” dupa forma boabelor, asemenatoare rinichilor, iarr lungimea boabelor nu depaseste 1.
Pentru fierberea boabelor sunt valabile aceleasi metode ca la fasolea alba: dupa rehidratarea a minim 4 ore, se fierbe.
In retetele mexicane, fasolea rosie, este foarte de folosita atat in preparatele reci cat si cele calde: supe, garnituri, salate, etc.
Nutritionistii o recomanda pentru continutul sau bogat in proteine vegetale si fibre alimentare.
Sunt o alegere excelenta ca si inlocuitor ar carnii pentru vegetarieni si vegani.
Se prezinta ca o sursa bogata de: fier, mangan, fosfor, potasiu si vitamina B1 (tiamina).
Informatii produs
Alba | Dupa rehidratarea a minim 4 ore se fierbe |
---|---|
In retetele mexicane, fasolea rosie, este foarte de folosita atat in preparatele reci cat si cele calde | Supe garnituri salate etcnutritionistii o recomanda pentru continutul sau bogat in proteine vegetale si fibre alimentare |
Sunt o alegere excelenta ca si inlocuitor ar carnii pentru vegetarieni si vegani.se prezinta ca o sursa bogata de | Fier mangan fosfor potasiu si vitamina |
Magazine 140