În Europa Centrală semințele de chimen sunt un ajutor necunoscut pentru digestie.
Conțin compuși carvon, limonen și pinen, care le fac eficiente în flatulență.
Adăugați-le la preparate care pot provoca gaze cum ar fi varza sau fasolea sau faceți cu ele o infuzie pentru înlăturarea indigestiei.
Mod de utilizare:Se folosește la condimentarea și aromatizarea diferitelor preparate: supe, ciorbe, sufleuri cu legume, cereale, pizza, paste, salate, sosuri, brânzeturi, produse de panificație și patiserie.
Magazine 138