Vezi magazinul Vitamix- 3 stele, bazat pe 1 voturi
Susanul negru este o sursa deosebita de calciu (1 gram seminte contin 85 miligrame calciu), fier, magneziu, fosfor, mangan,potasiu, zinc, seleniu, lecitina, vitamine E,B1, B6, B9, usor de asimilat.
Este foarte valoros prin multiplele lui calitati; consumat regulat este de mare ajutor in: stari de convalescenta dupa diverse boli, dureri articulare, osteoporoza, mentinerea sanatatii pielii, constipatie (creste peristaltismul intestinal), sporirea secretiei lactate la tinerele mamici, intarzie procesele de imbatranire !, reducerea nivelului de colesterol (prin continutul de sesaminol,sesamolinol si sesamolin), protectie hepatica (contin arginina si tryptofan),mentinerea sanatatii vaselor de sange(este bogat in acizi grasi nesaturati).
Semintele de susan negru au o aroma mai puternica si un continut de antioxidanti mai mare decat cele albe! Semintele de susan se patreaza in recipiente de sticla, ferrite de umezeala si lumina.
