- Spelta este cea mai veche dintre cereale si stramosul graului comun.
- Valorile nutritionale ale graului spelta sunt net superioare fata de cele ale graului obisnuit, continand cu pana la 50% mai multe proteine, vitamine, minerale.
- Cu un gust deosebit, de nuca, spelta da o savoare deosebita preparatelor voastre culinare.
- Boabele de grau spelta, fiind integrale, contin multe fibre si au toate substantele nutritive intacte.