Vezi magazinul Vitamix- 3 stele, bazat pe 1 voturi
Faina bio de secara integrala ofera o savoare pura.
Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei.
Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul.
Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta.
Pentru obtinerea fainii de secara integrala Dennree se macina intreg endospermul, germenii si invelisul bobului de secara.
Datorita gustului sau puternic si consistent, aceasta faina este ideala pentru obtinerea painii si a aluaturilor inchise la culoare.
Datorită conținutului mare de fibră, de vitamina E și de seleniu, secara aduce beneficii multiple pentru sănătatea organismului, prin combaterea următoarelor boli: arteroscleroza și bolile inimii, constipația, previne cancerul de colon, hipertensiunea (datorită conținutului scăzut de sodiu, secara este recomandată persoanelor care suferă de hipertensiune sau celor cu regim fără sare).
Ideal pentru paine consistenta si checuri gustoase.
Ingrediente:Faina de secara integrala.
Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.
Valori nutritive:kj: 1364 kcal: 326 grasimi: 1.
7g acizi grasi saturati: 0.
2g glucide: 61g zaharuri: 1.
0g fibre: 9.
5g proteine:.
