Cozonac artizanal (colomba) cu umplutura de gin si lamaie, Pasticceria Scarpato, 900g, natural

• 4 stele, bazat pe 1 voturi

Descriere - Povestea incepe in 1888, data la care a fost fondata Pasticceria Scarpato, iar originile artei patiseriei care ii inspira sunt strans legate de Verona.

- Dupa mai bine de o suta de ani de ingrijire zilnica a aluatului mama, productia a ramas artizanala, iar secretele Patiseriei Scarpato au fost conservate si transmise de-a lungul anilor.

- Alte patiserii din Verona au industrializat productia, in timp ce Scarpato au ramas fideli originilor si s-au specializat in productia de Panettone si a altor produse dospite tipice traditiei italiene, precum Colomba, Offella si Pandoro.

Proprietati - Un aluat moale, dospit natural, imbogatit cu crema artizanala cu parfum de Gin si fulgi de lamai siciliene confiate.

- Un caracter proaspat si hotarat, indulcit de un bogat amaretto si glazura de zahar pentru un echilibru perfect al aromelor.

- Nu mai putin de 72 de ore de procesare lenta si atenta sunt necesare inainte de a scoate prajiturile dospite din cuptor.

Continut - O cutie contine un Cozonac artizanal (Colomba) cu umplutura de Gin si Lamaie, Pasticceria Scarpato, 900g, natural.

- Ingrediente: gin umplut 17% (gin uscat 30% (apa, alcool, ienupar distilat), apa, sirop de glucoza, indulcitor: maltitol, agenti de ingrosare: pectina si alginat de sodiu, zahar, UNT, alcool, arome naturale, conservanti: sorbat de potasiu), faina de GRAU, lamaie de Sicilia confiata 12,5% (Coaja de lamaie Sicilia, sirop de glucoza-fructoza, zahar, concentrat de suc de lamaie, conservanti:sorbat de potasiu), glazura [zahar, albusuri, zahar pudra (zahar, amidon de porumb), ulei de floarea soarelui, faina de orez pregatit si grau integral, faina de migdale, faina de porumb, conservant: potasiu sorbat], OUA, drojdie naturala (faina de GRAU, apa), zahar, UNT, zahar granulat, lamaie si pasta de citron 2,5% (sirop de glucoza-fructoza, coaja de lamaie si citron 31,5%, zahar, aciditate regulator: acid citric), galbenus de OU, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi vegetali origine, LAPTE integral, sirop de glucoza, arome naturale, unt de cacao, sare, LAPTE praf degresat.

- Poate contine ALUNE, FISTIC si SOIA.

- Valori nutritionale/100g: Energie: 1470 Kj/350 kcal, Grasimi: 11,1g, din care acizi grasi saturati: 6,4g, Carbohidrati: 54,4g, din care zaharuri: 35,7g, Fibre: 2,3g, Proteine: 4,7g, Sare: 0,5g.

Utilizare - Bucura-te alaturi de cei dragi si savurati impreuna un desert festiv artizanal, care va incanta simturile.

• Detalii
• Cum cumpar?