Cozonac artizanal (colomba) colomba cu piersici si scortisoara, Pasticceria Scarpato, 1kg, natural

• 2 stele, bazat pe 1 voturi

Descriere - Povestea incepe in 1888, data la care a fost fondata Pasticceria Scarpato, iar originile artei patiseriei care ii inspira sunt strans legate de Verona.

- Dupa mai bine de o suta de ani de ingrijire zilnica a aluatului mama, productia a ramas artizanala, iar secretele Patiseriei Scarpato au fost conservate si transmise de-a lungul anilor.

- Alte patiserii din Verona au industrializat productia, in timp ce Scarpato au ramas fideli originilor si s-au specializat in productia de Panettone si a altor produse dospite tipice traditiei italiene, precum Colomba, Offella si Pandoro.

Proprietati - O crema artizanala delicata cu Bellini, care contine note placute de piersica alba si Prosecco, umple aluatul cu dospire lunga.

- Acoperit cu amaretto crocant si glazura de zahar granulat.

- Nu mai putin de 72 de ore de procesare lenta si atenta sunt necesare inainte de a scoate prajiturile dospite din cuptor.

Continut - O cutie contine un Cozonac artizanal (Colomba) cu piersici si scortisoara, Pasticceria Scarpato, 1kg, natural.

- Ingrediente: umplutura piure de piersici Bellini 18% (38% piure de piersici albe, Canella 100%, vin Prosecco Canella 16%, sirop de glucoza, indulcitor: maltitol, zahar, agenti de ingrosare: pectina si alginat de sodiu, UNT, alcool, compus din zmeura (apa, glucoza).

-sirop de fructoza, stabilizatori: guma arabica, guma guar, guma xantan, concentrat de zmeura, conservant: sorbat de potasiu, regulator de aciditate: citrat de sodiu, coloranți: carmin si agent beta-caroten), arome naturale, conservant: sorbat de potasiu), faina de GRAU , Glazura [zahar, albus de ou, zahar pudra (zahar, amidon de porumb), ulei de floarea soarelui, orez prefiert si faina integrala de GRAU, faina de migdale, faina de porumb, conservant: sorbat de potasiu], zahar, UNT, drojdie naturala (faina de GRAU, apa ), suc si pulpa de piersici albe 5,5%, zahar granulat, galbenus de OU proaspat, sirop de glucoza, OUA proaspete, emulgatori: mono- si digliceride acizilor grasimi vegetale, vin Canella Prosecco 2%, LAPTE integral, unt de cacao, sare, arome naturale, LAPTE praf degresat.

- Fara coaja de citrice confiate.

- Poate contine ALUNE, FISTIC si SOIA.

- Valori nutritionale/100g: Energie: 1500 Kj/356 kcal, Grasimi: 12,2g, din care acizi grasi saturati: 7,1g, Carbohidrati: 54,4g, din care zaharuri: 31,0g, Fibre: 2,3g, Proteine: 4,6g, Sare: 0,4g.

Utilizare - Bucura-te alaturi de cei dragi si savurati impreuna un desert festiv artizanal, care va incanta simturile.

• Detalii
• Cum cumpar?