MSM (Metilsulfonilmetan) este un compus al sulfului ce se gaseste, in mod natural, in tesuturile plantelor si legumelor crude, inclusiv in fiecare celula a corpului omenesc.
Ca pulbere alimentara, MSM este sintetizat intr-o forma identica cu cea naturala, prezentandu-se ca pudra cristalizata de culoare alba.