Descriere - Fructul de caju face parte din familia fructelor samburoase, fiind originar din America de Sud.
Astazi, el este cultivat cu precadere in India si in sud-estul Asiei.
- Arborele de caju (Anacardium occidentale) produce o serie de pedunculi carnosi, la capatul carora se dezolta un fruct, ce seamana cu un ardei iute si are o culoare galbena-portocalie.
La capatul acestui fruct se gaseste o singura -nuca- de caju.
- Acest fruct de culoare crem deschis spre alb are o forma de rinichi si o dimensiune de circa 2 cm.
Proprietati - Fructele caju au un continut de grasimi mai mic decat majoritatea fructelor oleaginoase dar aceste grasimi sunt extraordinar de sanatoase.
- Aproximativ 75% dintre grasimile continute de nucile caju sunt acizi grasi nesaturati (majoritar fiind acidul oleic), aceiasi pe care ii regasim si in uleiul de masline despre care stim ca aduce majore beneficii sanatatii, inclusiv sanatatii inimii.
- Fructele de caju ofera organismului proteine, calciu, fier, zinc, potasiu si cupru.
- Putem adauga ca topping la cerealele de dimineata un sfert de cana de caju si obtinem 38% din Doza Zilnica Recomandata de cupru.
- Contin vitamina B, mult magneziu si acizi grasi multiplu nesaturati, ce sunt extrem de sanatosi pentru organism.
- Cercetarile oamenilor de stiinta arata ca acidul oleic continut de alunele caju este de ajutor in prevenirea bolilor cardiovasculare, chiar si la persoanele cu diabet zaharat.
Continut- O punga contine 500 de grame de fructe de caju intregi, produs certificat ecologic.
Consum- Se consuma ca atare sau in alcatuirea diverselor salate, deserturi gustoase pentru cei mici sau mancaruri asiatice.
Magazine video
Despre Rapunzel
Rapunzel este un brand dedicat celor care pun preț pe sănătate și pe alimentația naturală, oferind o gamă largă de produse organice care respectă cele mai înalte standarde de calitate.
Cu o experiență de peste 40 de ani în domeniul produselor ecologice, Rapunzel aduce în fața clienților săi alimente care sunt nu doar delicioase, dar și benefice pentru sănătate.
Fie că este vorba de uleiuri, paste, legume conservate, dulciuri sau produse pentru vegani și vegetarieni, Rapunzel își propune să transforme fiecare masă într-o ocazie de a te bucura de gusturi autentice și de ingrediente pure, provenite din agricultură ecologică.
Brandul Rapunzel se angajează în sprijinirea unei alimentații sustenabile și sănătoase, punând accent pe cultivarea ingredientelor în condiții care respectă mediul înconjurător.
Produsele sale sunt realizate din cele mai bune materii prime, fără aditivi artificiali, conservanți sau organisme modificate genetic.
Fiecare produs Rapunzel este creat cu grijă, oferind consumatorilor un produs curat, care îmbină tradiția cu inovația în domeniul alimentației ecologice.
Ce oferă Rapunzel: – Produse bio pentru gătit și preparate culinare: Uleiuri de calitate superioară, oțeturi, condimente, sosuri și ingrediente pentru gătit, toate provenite din agricultura ecologică, pentru preparate savuroase și sănătoase – Produse de panificație și paste: Făină, paste, tăiței și produse de panificație, ideale pentru a crea preparate de casă care respectă principiile alimentației sănătoase – Produse vegetale: Alternativi la lactate și carne, precum lapte de migdale, lapte de soia, proteine vegetale și preparate din soia sau quinoa, pentru un regim alimentar vegan sau vegetarian – Legume și fructe conservate: Legume și fructe procesate ecologic, fără aditivi sau conservanți, pentru a adăuga un gust natural oricărei mese – Dulciuri bio: Ciocolată, gemuri, siropuri și alte produse dulci realizate din ingrediente organice, perfecte pentru o gustare sănătoasă și delicioasă – Produse pentru sănătatea digestivă și imunitară: Diverse suplimente și produse care ajută la menținerea unei digestii sănătoase și susținerea sistemului imunitar prin ingrediente naturale Fiecare produs Rapunzel reflectă angajamentul brandului față de calitate, sustenabilitate și respect față de natură.
Brandul promovează un stil de viață responsabil și ecologic, prin intermediul produselor sale, care sunt nu doar delicioase, ci și bune pentru planetă.