Amarantul este o pseudocereala care optimizeaza valorea nutritionala totala a oricarui aliment in care este incorporat.
Contine de 2 ori mai mult fier si de 4 ori mai mult calciu decat graul dur.
Contine, de asemenea, si proteine de inalta calitate, are proprietati antioxidante, contribuie la scaderea colesterolului rau.
Mod de administrare: Se pot adăuga atât la produsele de patiserie și cofetărie cât și la salate, natur sau coapte.
Magazine 138